retour à l'accueil
réservez
+33(0)1 45 26 11 06

 

Restaurant

Laissez-nous vous conter quelques histoires

À la croisée de l’histoire et du restaurant, le chef Mathieu Pacaud a beaucoup à raconter au travers de ses plats concoctés et présentés avec passion.

C’est dans un cadre raffiné et coquet que des alcôves intimistes vous invitent à prendre place autour de la table pour partager des moments privilégiés et savourer des recettes s’inspirant des traditions de la gastronomie française et personnalisées par une touche moderne novatrice. Une histoire dans un restaurant

Aucune fausse note, ni dans l’assiette ni dans le décor, une expérience gastronomique inoubliable, voilà ce qui vous attend dans le restaurant de Mathieu Pacaud.

Il vous reste à réserver une suite Helzear, un hôtel situé près d’Histoires pour pouvoir profiter pleinement de chaque moment de votre soirée.

Pour aller plus loin...

Tour de France 2026 Paris : arrivée Champs-Élysées

Le dimanche 26 juillet 2026, le peloton du Tour de France franchira la ligne d’arrivée sur les Champs-Élysées après un dernier tour par Montmartre. Et si vous viviez ce moment historique à quelques minutes à pied de votre suite ? Le Tour de France 2026 : une édition historique La 113e édition de la Grande… Read more »

Salons, congrès et événements professionnels à Paris à la rentrée 2026.

La rentrée est la saison la plus dense pour les salons professionnels à Paris. De septembre à novembre, les grands parcs d’exposition enchaînent les rendez-vous B2B, de la mode à l’automobile et à l’hôtellerie. Ces grands salons remplissent vite les hôtels, mieux vaut réserver tôt. Le groupe Helzear by Esteem compte trois hôtels dans des… Read more »

Une plongée dans le monde arabe

L’Institut du Monde Arabe au cœur de Paris est né de l’initiative du président français Valéry Giscard d’Estaing, qui souhaitait rapprocher la France et les pays arabes en créant un espace dédié à la découverte et au dialogue culturel. Inauguré en 1987 sous la présidence de François Mitterrand, le bâtiment séduit par son architecture moderne… Read more »