retour à l'accueil
réservez
+33(0)1 45 26 11 06

 

Restaurant

Laissez-nous vous conter quelques histoires

À la croisée de l’histoire et du restaurant, le chef Mathieu Pacaud a beaucoup à raconter au travers de ses plats concoctés et présentés avec passion.

C’est dans un cadre raffiné et coquet que des alcôves intimistes vous invitent à prendre place autour de la table pour partager des moments privilégiés et savourer des recettes s’inspirant des traditions de la gastronomie française et personnalisées par une touche moderne novatrice. Une histoire dans un restaurant

Aucune fausse note, ni dans l’assiette ni dans le décor, une expérience gastronomique inoubliable, voilà ce qui vous attend dans le restaurant de Mathieu Pacaud.

Il vous reste à réserver une suite Helzear, un hôtel situé près d’Histoires pour pouvoir profiter pleinement de chaque moment de votre soirée.

Pour aller plus loin...

Salons, congrès et événements professionnels à Paris à la rentrée 2026.

La rentrée est la saison la plus dense pour les salons professionnels à Paris. De septembre à novembre, les grands parcs d’exposition enchaînent les rendez-vous B2B, de la mode à l’automobile et à l’hôtellerie. Ces grands salons remplissent vite les hôtels, mieux vaut réserver tôt. Le groupe Helzear by Esteem compte trois hôtels dans des… Read more »

À la découverte de la vie parisienne

Une balade à Paris, à travers ses monuments historiques, ses salles de spectacle et sa haute gastronomie, une ville qui séduit à chaque détour. Aujourd’hui, nous vous proposons de profiter de chaque facette de la Ville Lumière en prenant place autour d’une table du restaurant Maison Blanche lors d’une balade à paris. C’est dans une… Read more »

De la gare au musée

Installé sur la rive gauche de la Seine, face au jardin des Tuileries, le musée d’Orsay abrite la plus riche collection d’art impressionniste et postimpressionniste au monde. Sa singularité tient d’abord à son écrin : une ancienne gare de la Belle Époque, transformée en musée sans rien perdre de son architecture spectaculaire. Un lieu où l’histoire du… Read more »