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Restaurant

Au rendez-vous de l’histoire de la gastronomie

Le restaurant Lucas Carton installé dans un immeuble du 19ème siècle situé Place de la Madeleine fait partie de l’histoire de la gastronomie française.

De grands chefs se sont succédés aux fourneaux afin de proposer une cuisine savoureuse à une clientèle fidèle.

Aujourd’hui, c’est le chef Julien Dumas qui a repris le flambeau de cette véritable institution parisienne. Il a réussi le pari de perpétuer la tradition du restaurant tout en introduisant les techniques et les codes de la cuisine actuelle. Cette dualité se retrouve également dans le décor des salles de restaurant.

Pour profiter de chaque instant de votre dîner, nous vous conseillons de réserver une chambre dans un hôtel proche du Lucas Carton, Helzear.

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Une promenade sous le dôme des Invalides

Au 17ème siècle, le roi de France Louis XIV, soucieux d’offrir un toit aux soldats invalides, ordonne la construction d’un vaste bâtiment pour les accueillir. En réalité, il souhaite surtout vider les trottoirs de la capitale de ses anciens soldats devenus mendiants voire voleurs. L’Hôtel des Invalides est inauguré par le roi en 1674. Le… Read more »

Du Penseur aux Bourgeois de Calais

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Une fondation consacrée à l’art contemporain

En 1984, le collectionneur et homme d’affaires Alain-Dominique Perrin crée la Fondation Cartier consacrée à l’art contemporain. Une décennie plus tard, la fondation est transférée de Jouy-en-Josas, dans les Yvelines, au boulevard Raspail, dans le centre de Paris. L’objectif de cette fondation est de soutenir la création artistique contemporaine en éditant des livres et en… Read more »